Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
09-10
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
09-10
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
09-10
Sunday
09-10