Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán. Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể. Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn. Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
09-10
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.
09-10
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
09-10
Sunday
09-10
