cách chơi mẹo game
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
09-10
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
09-10
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
09-10
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
09-10
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
09-10
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Trang trí tráng miệng khác món mặn.
09-10
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
09-10
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
09-10
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
09-10
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
09-10
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
09-10
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
09-10
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
09-10
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
09-10
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
09-10
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
09-10
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Rửa tay ảo giữa các bước chế biến là chi tiết xuất hiện ở một vài phiên bản mô phỏng chân thực.
09-10
Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn.
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
09-10
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
09-10
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi.
09-10